Geçen hafta Birsence ' nin bloğunda Şekerpareyi görünce ne zamandır yapmadığımı düşündüm. Nasılda canım çekti... Ancak benim tarifimden farklı bir tarifti ve Birsenin tarifini denemek istedim. Sonuç harika oldu. Farkı içine irmik konmasıydı ve bu da çok güzel bir tad ve kıvam katmıştı şekerpareye. Tarife gelince aynen yazıyorum. Afiyet Olsun...
MALZEMELER:
1 paket margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta( 1 sarı üstüne)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alırı kadar un
Tüm fındık
Şerbet Malzemesi İçin:
5 su bardağı tozşeker
5 su bardağı su
1 dilim limon
HAZIRLANIŞI:
Oda sıcaklığındaki margarini,1 tam+1 yumurta akı, sıvıyağ ve şekeri karıştırıyoruz. Daha sonra İçine irmik, un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp, üzerine fınfık ceviz koyuyoruz. Bende fındık olmadığı için ceviz kullandım. Koyduğunuz ceviz yada fındıkları iyice bastırmalısınız yada parmağınız yardımı ile bir boşluk yaratıp içine koymalısınız. Aksi takdirde şerbetleyince fındık yada cevizler çıkabilir. Daha sonra yumurta sarısı sürüp 175°C de fırınlıyoruz. Kaynamış ve soğumuş şerbeti fırından çıkan tatlının üstüne dökelim. Şerbet soğuk, şekerpareler sıcak olacak. Tatlı şerbetini iyice çekince servis yapabilirsiniz.
Cok nefis gorunuyor ellerine saglik ,
YanıtlaSiliyi bir hafta gecirmen dileklerimle.
KUCAK DOLUSU SEVGİLER
Sedefcim ellerine sağlık canım nasılda severim size afiyet şeker olsun sevgiler...
YanıtlaSilcok guzel olmuslar elelriniz esaglik
YanıtlaSilBen de bayılırım şekerpareye. Canay bu ara şekerpareye takmış durumda . Yapıp yapıp getiriyor. Valla bir mesaj vermedim sana :)))))
YanıtlaSilEllerine sağlık Sedefim.
Teşekkürler.... Benden de size sevgiler...
YanıtlaSilNilay Ablacım mesaj versen de fark etmez, sen daha güzellerini yaparsın ama ben yinede yaparım sizin için...
Ellerinize saglik sekerpare enfes görünüyor...
YanıtlaSilSevgiler
ellerine sağlık canım,çok severim şekerpareyi.harika görünüyor.sevgilerimle...
YanıtlaSilsedefciğim çok güzel yapmışsın...elelrine sağlık tatlım...bu hafta sonu hangi tarifi yapıyoruz...ben bu hafta sonu dolaba koymalık mantı yapacağım...peki sen???iyi tatiller...
YanıtlaSilsedefcim nerelerdesin merak ettim mutlu haftalar sevgiler..
YanıtlaSil